鋅相關(guān)概述：
  鋅是自然界中分布較廣的金屬元素，主要以硫化鋅、氧化鋅狀態(tài)存在。鋅與很多元素如鉛、銅、鎘的礦物共生。在地殼的巖石圈中鋅的平均含量為70ppm,在土壤中的平均含量為50ppm。中國(guó)土壤含鋅3～709ppm，中值為100ppm。鋅在大氣中的含量為1.1～5.8微克/米3,在海水中的濃度為0.01毫克/升。鋅是動(dòng)、植物所必需的營(yíng)養(yǎng)元素，蔬菜含1～10ppm，谷類含140ppm，茶葉含20～100ppm。

  鋅是大多數(shù)酶的必要成分。標(biāo)準(zhǔn)人體（體重70公斤）含鋅2300毫克，平均濃度為33ppm,其中以肝、隨意肌、骨骼含鋅量為最高。在血液中鋅是血清、紅細(xì)胞、白細(xì)胞的固有成分。鋅化合物在機(jī)器制造工業(yè)中用于金屬電鍍，在木材加工中用于木材防腐，在油漆工業(yè)中用于生產(chǎn)鋅顏料、白色涂料和白色立德粉顏料。鋅化合物還用于紡織工業(yè)、化學(xué)制藥和造紙工業(yè)。

鋅的污染：
  金屬鋅本身無(wú)毒，但在焙燒硫化鋅礦石、熔鋅、冶煉其他含有鋅雜質(zhì)的金屬的過(guò)程中,以及在鑄銅過(guò)程中產(chǎn)生的大量氧化鋅等金屬煙塵，對(duì)人有直接的危害。

  
  鋅不溶于水，但是鋅鹽如氯化鋅、硫酸鋅、硝酸鋅等，則易溶于水。碳酸鋅和氧化鋅不溶于水。全世界每年通過(guò)河流輸入海洋的鋅約為 393萬(wàn)噸。由采礦場(chǎng)、選礦廠、合金廠、冶金聯(lián)合企業(yè)、機(jī)器制造廠、鍍鋅廠、儀器儀表廠、有機(jī)合成工廠和造紙廠等排放的工業(yè)廢水中,含有大量鋅化合物。

鋅與人體健康：
  鋅是人體必需的微量元素，含量少但功用非常重要。嬰幼兒缺鋅不僅會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育的停滯，而且會(huì)影響嬰兒智力的發(fā)育。若在胎兒和乳兒期缺鋅，還會(huì)造成智力發(fā)育障礙。此外，實(shí)驗(yàn)證明，若母體在孕期缺鋅，其所生的嬰兒可能會(huì)出現(xiàn)畸形，并出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)功能的改變。合理的補(bǔ)充鋅，可使白細(xì)胞作用增強(qiáng)，調(diào)整因生理老化帶來(lái)的免疫紊亂，發(fā)揮最佳免疫功能。同時(shí)，補(bǔ)鋅還可減弱細(xì)胞毒素的毒害，對(duì)人體抗御感染起重要作用。

  
  但是鋅入量過(guò)多可致中毒，如食入鋅過(guò)多可引起急性鋅中毒，有嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀；工廠鋅霧吸入可有低熱及感冒樣癥狀；慢性鋅中毒可有貧血等癥狀；動(dòng)物實(shí)驗(yàn)可致肝、腎功能及免疫力受損。有些兒童玩具的涂料含鋅，小兒喜把玩具放口內(nèi)，常食入鋅過(guò)多可致中毒。

鋅的測(cè)定原理：
  在特定環(huán)境中，鋅試劑與鋅離子形成穩(wěn)定絡(luò)合物，在固定波長(zhǎng)下進(jìn)行分光光度測(cè)定，通過(guò)吸光度測(cè)得鋅的含量。